Bahan :
- Tahu
- Tempe
- Tepung beras 1/4 kg
- Air 300 ml
- Ketumbar
- Bawang putih 2 siung
- Garam secukupnya
- Micin secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan ketumbar dan bawang putih lalu tambahkan garam dan micin.
- Campurkan tepung beras, air dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk agar bercampur rata.
- Iris tahu dan tempe sesuai selera lalu masukkan kedalam tepung yang sudah dicampurkan tadi.
- Panaskan minyak, setelah minyak sudah panas masukkan tahu satu persatu.
- Pastikan tahu tenggelam didalam minyak panas. Jangan lupa balik agar tidak gosong.
- Tunggu hingga berwarna kecoklatan. Setelah berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan.
- Lakukan seperti diatas kepada tahu dan tempe sampai semua tergoreng.
- Jangan lupa matikan kompor jika semua sudah tergoreng.
- Taruh diatas piring dan hias secantik mungkin.
Tahu tempe goreng siap dihidangkan.
Selamat mencoba π
Tidak ada komentar:
Posting Komentar