Bubur kacang hijau

Bahan :

• Bubur kacang hijau 250 gram
• kara 2 shaset
• Air 800 ml
• Jahe 1 batang
• Gula merah 250 gram
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus kacang hijau dan jahe yang sudah digeprek sampai kacang hijau matang.
2. Tambahkan gula merah lalu diamkan sampai gula merah hancur.
3. Masukkan kara dan tambahkan garam lalu aduk agar bercampur sempurna.
4. Aduk-aduk dengan selang waktu sedikit sampai mendidih agar santan tidak pecah.
5. Setelah mendidih diamkan selama 2-3 menit lalu matikan api.
6. Tuang bubur kedalam mangkuk dan hias secantik mungkin.

Bubur kacang hijau siap dihidangkan.
Selamat mencoba 😊