Pempek sederhana

Bahan-bahan :

• Tepung gandum 100 gram
• Tepung kanji 200 gram
• Masako rasa ayam 1 sashet
• Cuka (sesuai selera) 
• Cabai (sesuai selera) 
• Bawang putih 1 siung
• Gula merah 1 buah
• Gula pasir (sesuai selera) 
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan tepung gandum, tepung kanji,  dan masako.  Aduk sampai tercampur sempurna. 
2. Tambahkan air lalu uleni sampai kalis. 
3. Bentuk memanjang lalu rebus sampai matang.
4. Setelah matang lalu goreng. 
5. Potong kecil-kecil lalu masukkan kedalam piring. 
6. Haluskan bawang putih dan cabai. 
7. Rebus air dengan gula merah aduk sampai bercampur rata. 
8. Tambahkan garam, cuka,  gula,  dan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. 
9. Setelah matang tuangkan di atas pempek. 
10. Pempek sederhana siap dihidangkan 

Selamat mencoba 😌