Jumat, 26 Oktober 2018

Sayur sup bakso dan sambal tomat



Bahan :

  • Wortel
  • Kol 
  • Bakso
  • Daun seledri
  • Daun bawang 
  • Bawang merah 5 siung
  • Masako ayam 1
  • Air 800ml (4 gelas)
  • Tomat 
  • Cabai
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam 
  • Micin

Cara membuat :

  1. Kupas wortel lalu potong-potong. Potong kolnya juga. Untuk baksonya bisa tidak dipotong bisa juga dipotong jadi dua. Potong juga tomatnya menjadi dua.
  2. Cuci sayur kecuali baksonya.
  3. Iris daun seledri dan daun bawang. Iris juga bawah merahnya.
  4. Rebus air. Lalu masukkan sayuran.
  5. Setelah mendidih masukkan bakso, tomat, irisan daun seledri dan daun bàwang dan masukkan masako.
  6. Aduk agar bercampur rata. Setelah sudah bercampur rata matikan api.
  7. Goreng irisan bawang merah tadi. 
  8. Tuangkan sayur sop kedalam mangkuk dan taburkan bawang goreng diatasnya.
  9. Goreng cabai, bawang putuh dan tomat. 
  10. Setelah digoreng lalu haluskan dan tambahkan micin dan garam.
  11. Taruh sambal diwadah yang diinginkan.

Sayur sop bakso dan sambal tomat siap dihidangkan.
Selamat mencoba 😊

Tidak ada komentar:

Posting Komentar