Bakpao putih

Bahan-bahan.
>> bahan A:

• 150 ml air hangat suam kuku (blh susu cair)
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instan

>> bahan B :

• 250 gr terigu kunci / segitiga
• 3 sdm gula pasir

>> bahan C :

• 1 1/2 sdm munjung margarin putih
• 1/4 sdt garam halus

>> Isian :

• Coklat

Langkah

1. Membuat adonan dari bahan A.
2. Ambil gelas masukan gula dan air hangat suam kuku. 
3. Masukan ragi aduk sebentar dan biarkan mengembang berbusa sekitar 8 - 10 menit.
4. Campurkan Bahan A dan Bahan B Uleni hingga kalis.
5. Masukan Bahan C Uleni hingga kalis elastis 
6. Banting-banting adonan selama 10 menit. Sambil di ulen-ulen santai.
7. Diamkan 1 jam di dalam rumah atau 40 mnit di bawah matahari.
8. Jangan lupa atasnya kasih tutup plastik.
9. Kempeskan adonan. Timbang-timbang sekitar 40 - 50 gr. 
10. Bulatkan rapikan. Biarkan selama 15 menit ( jemur lagi).
11. Lalu pipihkan 1 per 1. Beri isian (coklat) bulatkan rapikan taruh di potongan kertas.
12. Biarkan lagi sekitar 20 menit / hingga mengembang ringan.
13. Panaskan kukusan. Tutupnya kasi kain.
14. Lalu kukus sekitar 8 - 9 menit saja. Angkat diwadah yang sudah disiapkan.

Bakpao putih siap dihidangkan.
Selamat mencoba 😊