Es campur

Bahan :

• Santan
• Kolang-kaling
• Roti tawar
• Cincau hitam
• Agar-agar
• Serutan kelapa muda 
• Sirup rasa frambos
• Susu kental manis putih
• Es batu
• Air

Cara membuat :

1. Rebus santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.
2. Setelah mendidih matikan api.
3. Rebus kolang-kaling sampai kolang-kaling menjadi empuk.
4. Pecahkan es batu menjadi kecil-kecil.
5. Iris agar-agar, cincau hitam dan roti tawar berbentuk dadu.
6. Masukkan es batu kedalam mangkuk.
7. Tambahkan agar-agar, cincau hitam, roti tawar, kolang-kaling dan serutan kelapa muda.
8. Tuangkan air secukupnya. Lalu susu kental manis dan sirup sesuai selera.
9. Aduk agar semua bercampur rata.

Es campur siap dihidangkan.
Selamat mencoba 😊