Tumis sosis dan tahu

Bahan :

• Tahu
• Sosis
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 2 siung
• Cabai
• Garam 
• Micin
• Kecap manis
• Gula pasir
• 1 iris laos
• Daun salam 2 helai
• Air 200 ml

Cara membuat :

1. Iris cabai, bawang merah dan bawang putih.
2. Iris tahu berbentuk dadu, sosis menjadi 3 bagian. 
3. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, laos dan daun salam. Setelah berbau harum masukkan tahu dan sosis. 
4. Aduk-aduk lalu masukkan air. Tambahkan gula, micin, kecap manis dan garam secukupnya.
5. Tunggu hingga air tinggal sedikit aduk-aduk lalu diamkan selama 2-3 menit.
6. Aduk-aduk lalu matikan api. Tuangkan kedalam wadah yang sudah disiapkan. Dan hias secantik mungkin.

Tumis sosis tahu siap dihidangkan.
Selamat mencoba 😊

Bronis keju coklat lumer taburan keju parut

Bahan-bahan :

• 1  sachet nutricake brownies (rasa keju) 
• 1 butir telur
• 100 g mentega cair / 100 ml minyak sayur
• 5 sdm air
• 1 sachet susu coklat
• Keju parut

Cara membuat :

1. Masukkan 1 sachet nutricake brownies rasa coklat kedalam wadah.
2. Tambahkan 1 butir telur,  100 g mentega cair dan 5 sdm air. 
3. Lalu aduk merata. 
4. Oleskan mentega kedalam cetakan, lalu masukkan setengah adonan kedalam cetakan.
5. Masukkan susu coklat lalu tutup dengan adonan lagi. 
6. Kukus selama 30 menit.
7. Pimdahkan bronis kedalam wadah yang sudah disiapkan lalu taburkan keju parut. 
8. Brownis keju coklat lumer tabur keju siap dihidangkan. 

Selamat mencoba 😊

Bronis keju coklat lumer

Bahan-bahan :

• 1  sachet nutricake brownies (rasa keju) 
• 1 butir telur
• 100 g mentega cair / 100 ml minyak sayur
• 5 sdm air
• 1 sachet susu coklat

Cara membuat :

1. Masukkan 1 sachet nutricake brownies rasa coklat kedalam wadah.
2. Tambahkan 1 butir telur,  100 g mentega cair dan 5 sdm air. 
3. Lalu aduk merata. 
4. Oleskan mentega kedalam cetakan, lalu masukkan setengah adonan kedalam cetakan.
5. Masukkan susu coklat lalu tutup dengan adonan lagi. 
6. Kukus selama 30 menit.
7. Brownis keju coklat lumer siap dihidangkan. 

Selamat mencoba 😊

Sempolan selimut telur saos tomat

Bahan-bahan :

• Tepung gandum 250 gram. 
• Tepung kanji 250 gram. 
• Masako rasa ayam 2 sashet. 
• Air secukupnya. 
• Telur. 
• Saos tomat. 

Cara membuat :

1. Campurkan tepung gandum dan tepung kanji. Masukkan masako lalu aduk rata. 
2. Tambahkan air secukupnya. Uleni sampai kalis. 
3. Bentuk seperti gambar.
4. Panas air sampai mendidih lalu masukkan sempolan. 
5. Tunggu hingga matang. Angkat dan tiriskan. 
6. Balut dengan telur lalu goreng. 
7. Sajikan sempolan dengan saos tomat. 

Selamat mencoba 😌

Pie susu kukus

Bahan :

• Tepung 12 sendok makan
• Margarin 6 sendok makan
• Susu kental manis sesuai selera
• 1 butir telur
• Air 10 sendok makan
• Tepung maizena 2 sendok makan

Cara membuat :

1. Masukkan tepung kedalam wadah campurkan dengan margarin. Lalu aduk rata. 
2. Tambahkan 3 sendok susu kental manis dan uleni sampai kalis. 
3. Ratakan kedalam wadah sehingga berbentuk seperti step 1.
4. Bagian tengah tusuk dengan garpu. 
5. Campurkan air dengan tepung maizena lalu aduk rata. 
6. Tambahkan telur dan aduk rata. 
7. Tuangkan susu kental manis 10-20 sendok makan sesuai selera. 
8. Saring dan masukkan kedalam wadah seperti step 2.
9. Kukus selama 30-35 menit. Angkat lalu siap disajikan. 
10. Pie susu kukus siap disajikan. 

Selamat mencoba 😌

Sosis campur

Bahan-bahan:

• Macam-macam sosis
• Tauge
• Kol
• Sambal kacang
• Timun

Cara membuat :

1. Iris kos tipis-tipis.  Masukkan tauge kedalam air panas, lalu tutupi wadah tersebut. 
2. Goreng sosis dan iris tipis timun. 
3. Campurkan air dengan sambal kacang sesuai selera.
4. Campurkan sosis, tauge, kol dan timun. Lalu tambahkan sambal kacang. 
5. Sosis campur siap dihidangkan. 

Selamat mencoba 😌

Latihan soal.

1. A. Larutan buffer adalah larutan yang terbentuk dari (Al dan garam dari Al,  Bl dan garam dari Bl)
CH3COONa => CH3COO- + Na+
B. ( 3, 16 )
Pka = 2, 86
Na = 0,1 mol
Asam kloroetanoat = 500 ml = 0,1 M
2. PH air murni = 7,0 pada 25°C
Dan = 6,5 pada 100°C
Karena Ksp pada suhu tinggi meningkatkan sehingga PH turun.
3. (H+) = √ ka x M
=√ 10 -5 x 10 -1
= √ 10 -6
= 10 -3
PH = - log 10 -3 = 3
4. A.  PH adalah untuk mengubur kualitas air.  Kualitas air yang baik PHnya 7. Kurang dari 7 bersifat asam,  lebih dari 7 bersifat basa.
B. Larutan butter adalah larutan yang terbentuk dari AL dan garam dari AL, BL dan garam dari BL.